February 12th, 2012

croco

Общепитовская телепатия

Сегодня, в середине четырехчасового шоппинга (результатом которого стали аж пять футболок на троих), мы с burk зашли перекусить в IL Патио. И, доложу я вам, это было лучшее из всех моих предыдущих посещений IL Патио и, наверное, одно из лучших посещений ресторанов вообще.

В основном, конечно же, из-за официанта. Этот парень явно зарывает свои таланты в землю. Ему нужно либо в шоу экстрасенсов выступать, либо идти в личные помощники к какому-нибудь деятелю не ниже министра. Обычно я и до первого явления официанта, и между последующими успеваю поскучать, почитать, зашазамить пару трэков, доносящихся из потолочных динамиков, обсудить что-нибудь с рядом сидящими людьми и т.д. Сегодня все было не так. Он подошёл в ту самую секунду, когда мы определились с выбором. Каждое следующее блюдо он приносил почти в тот же момент, когда мы доедали предыдущее. Причем, если я заканчивал предыдущее блюдо первым, следующее блюдо он сначала приносил мне. Мы заказали салаты, основные блюда, напитки и десерт (совпадений в выборе у нас не было) - про все 4 пары блюд он правильно угадал, кто что заказал, просто подходил и уверенно ставил тарелку прямо перед кем-то из нас. Я всё заказывал единым списком, не уточняя, что кому, не жестикулировал и никаким другим осознанным способом не давал подсказок, а он ни разу не спрашивал.

Что меня удивило ещё больше, он не стал жеманничать с чаевыми. Всё чаще встречаю странные ситуации, когда, например, счёт 980 рублей, я кладу купюры 1000 рублей и 100 рублей, а мне потом приносят 120 рублей обратно. Если бы я одиннадцатью сотнями 1100 дал - можно было бы подумать, что я обсчитался, но 1000 + 100 явно говорят о том, что это чаевые, так зачем притворяться идиотами? Один раз я вообще офигел. Счёт, скажем, те же 980 рублей, я даю 1000 + 100, а мне через минуту приносят счет с чеком обратно, а там лежит 20 рублей. То есть про 100 они как бы поняли, что это чаевые, а про 20 - как бы нет. Я тогда эти 20 рублей специально обратно себе забрал. В знак протеста :)

В общем, в этот раз на удивление хорошо сработали и официант, и кухня.